Uma fábula ao redor
do Sol em forma
de coquetéis

Coquetelaria
autoral e clássica

10 receitas únicas e exclusivas, que homenageiam a relação da humanidade com o sol em algum momento da história, além de mais de 487 drinks clássicos que podem ser executados em nosso balcão.

Reconhecimento

A melhor carta de drinks

Com 40 dias de vida, a renomada revista Prazeres da Mesa concedeu ao Solara o Prêmio Melhores Cartas de Bebidas do ano de 2022.

Um dos 10 melhores do ano

Manhattanhenge, coquetel que homenageia o por do sol em Nova York, foi eleito pela VEJA como uma das 10 melhores receitas de drinks de 2022.

Hospitalidade

Comida criativa

Desenvolvido pelo chef tcheco Honza Kluk, o menu de nossa cozinha gira em torno do sol: opções leves, cheias de cores, saborosas e para compartilhar. Honza traz a experiência de renomados estabelecimentos ao redor do mundo, como o premiado D.O.M, de Alex Atala.

Deixe se levar pelo universos dos coquetéis! Nossa equipe é altamente treinada para apresentar você nossas criações únicas e criativas, ou então oferecer o clássico que você mais ama. Tudo isso com um baita sorriso no rosto.

Calor humano

Somos movidos por energia humana! Aqui, tudo depende de muito alto astral. Afinal, alegria é como o sol: alimenta o corpo e a alma!

Traga seu evento

Seja o happy hour da firma, seu aniversário ou uma comemoração importante, temos condições especiais para grupos (pequenos e grandes!)